Chaque mercredi après-midi, une dizaine d'enfants du quartier apprennent à cuisiner la noix de Grenoble de la pointe à la racine, sans en laisser une miette.
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Épluchures en chips, eau de cuisson en bouillon, grains de poivre récupérés : des enfants de 7 à 12 ans transforment la recette la plus emblématique des Alpes en leçon d'économie circulaire.
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Depuis que Léna a rejoint nos ateliers en octobre dernier, le frigidaire de la famille Mercier se vide différemment — plus lentement, plus complètement, et avec beaucoup plus d'imagination.
Lire l'article →Bénévole, donateur ou partenaire — il y a une place pour vous à nos côtés. Contactez-nous pour en savoir plus.
