À Grenoble, nous réunissons chaque semaine les enfants de 6 à 12 ans autour des saveurs dauphinoises pour leur apprendre que bien se nourrir commence par ne rien jeter.
Au pied du Vercors et de la Chartreuse, l'antenne grenobloise de l'Association Les Petits Cuisiniers de Tours existe depuis plusieurs années pour initier les enfants du territoire à une cuisine à la fois gourmande et responsable.
Chaque samedi matin, notre cuisine associative s'anime de voix, de rires et de bonnes odeurs : des enfants de 6 à 12 ans y apprennent à éplucher une noix de Grenoble sans en perdre la moindre pellicule, à transformer les épluchures en chips dorées au four, à réinventer un reste de gratin dauphinois en galettes croustillantes.
Ce n'est pas une école de cuisine au sens classique du terme — c'est un atelier de vie, un espace où l'on apprend que chaque ingrédient a une valeur, que le gaspillage alimentaire est évitable, et que les gestes appris à dix ans se gardent toute une vie.
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Samedi matin, cuisine associative · Villeneuve
Trois piliers qui guident chaque atelier, chaque samedi, depuis notre création.
Produit emblématique de l'Isère bénéficiant d'une AOP depuis 1938, la noix de Grenoble est au cœur de nos ateliers. Les enfants apprennent à la cuisiner dans son intégralité — cerneau, coque, feuille — et à en valoriser chaque partie.
Notre démarche anti-gaspillage est concrète et ludique : accommoder les restes, transformer les épluchures, comprendre les dates de péremption. Les enfants repartent chez eux avec des réflexes durables et des recettes à faire avec leurs familles.
Gratin dauphinois, bugnes, ravioles du Royans, tartes aux noix : nos recettes puisent dans le patrimoine culinaire de l'Isère et des Alpes. Cuisiner local, c'est aussi comprendre d'où vient sa nourriture et respecter ceux qui la produisent.
Bénévole, donateur ou partenaire — il y a une place pour vous à nos côtés. Chaque coup de main, chaque don, chaque partenariat nous permet d'accueillir davantage d'enfants grenoblois.
